domingo, 12 de abril de 2009

Factores Condicionantes del Estado Nutricional


El Estado Nutricional de un indiviudo, de una familia, de una comunidad o de un país depende de una variedad de factores que se relacionan entre sí y se resumen : Disponibilidad de alimentos, Acceso a los alimentos, Aceptabilidad y consumo y Aprovechamiento biológico de los alimentos, En el esquema anterior se detallan.

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